収穫日:2014/5/29
茶園の名前:山ノ下4
お茶の品種:べにひかり
天気:日が傾き、心地良い風が吹く陽気でした。
今日の畑のこと:おそらくは日本で、いや世界で一番広いべにひかりの畑です。夕陽に当たって光輝く新芽は黄金のよう。落ち葉や廃原木、落葉広葉樹の枝チップなどの月ヶ瀬で手に入る有機物を入れ、目指すは日本のダージリン!
つくられる予定のお茶:紅茶
2014/6/02 | カテゴリー 紅茶 ムーンロック, 茶園のこと
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