大変お待たせしてしまいました。

「有機紅茶月ヶ瀬べにひかり」の販売を開始いたします。

オンラインはこちらからご注文いただけます。
https://www.tukicha.com/product/detail.php?item_id=13
よろしくお願い致します。

【品種について】

1952年、鹿児島の枕崎で「べにかおり（アッサム種に鹿児島県の在来種を交配して育成され た品種）」を母、中国から導入種、「枕Cn1」を父 とした交配が行われ、その実生群中から選抜、1960年に登録された紅茶・半発 酵茶用品種です。インド、日本、中国の三国の系統が関わっています。この「べに ひかり」は国際的な品質水準の品種として育成されましたが、1971年の紅茶輸 入自由化により、普及することがなかった幻の品種と言われています。この品種 特有の鼻に抜けるような中国系由来のメンソール系の香気と、ほのかに感じる マスカット系の甘い香味が特徴です。

【当園の栽培について】

当茶園では2004年から「べにひかり」の栽培を開始し、日本でしか作れない特徴を模索しながら、生産加工に取組んでいます。

【製茶製法について】

オーソドックス製法で製茶しており、茶葉の形状が立体的に仕上がっております。通常60gでお届けしておりましたが、形状の都合上規格重量入らなかったため、40ｇにてお届けさせて頂きます。

【飲み方】

ストレートがおすすめで、洋菓子にも合います。