正しくは 焙炉 と書きます。
ほいろ【焙炉】とは 製茶用の乾燥炉のことで、
ほいろじまい とは 乾燥炉の火を落とすこと
つまり 製茶の終わりのことを言います。
月ヶ瀬健康茶園の 収穫シーズンは、
この後も二茶・紅茶と8月のお盆のころまでつづくのですが、
6月から始まる番茶が終わると 当園では
お茶のシーズンにがんばった チーム岩田とチーム岩田＋
そして 帰りの遅くなった母たちを支えてくれたこどもたち、家族をねぎらうための宴を開きます。
茶の芽に合わせて過ごす新茶のシーズンは、
こどもたち、家族の協力がとっても大切なのです。
今シーズンも ありがとう!!
カンパーーイ
宴の様子をすこしご紹介
今年は 岡野 岩本が サービング担当
焼いて 炒めて 配ってくれます。
ビールサーバーを借りて 生ビールを ジョッキで
こどもたちとノンアルコール組は 水だしの 紅茶 !!
野菜はすべて 月ヶ瀬健康茶園 産 担当道免が
菜園畑から調達してくれました。
かぼちゃは ルナの実家からタイミング良く届いたもの。
つくった人の顔の見える 宴 です!!
暗くなって
4年生の じんくん が クラッシックギターを 弾いてくれました
一曲目の カントリーロードの音色に 一同うっとり
数曲続く演奏に 60代 数名 感動の涙にくれておりました。
思わぬすてきな時間でした。アンコール の嵐。
実は 岡野が長年クラシックギターを弾いており
去年の夏から 岡野君 の指導でじんくんギターを弾いていたのだそうです。
そして “ミニミニ 花火大会” 打ち上げ花火 から 手持ち花火 こどもたちが主役です。
一番盛り上がったのは ねずみ花火
どうやって楽しむかに むかしのこどもたちが大盛り上がりでした。
そしてこどもたちと 昔のこどもたちは 夜のドライブへ
夜の月ヶ瀬を散策 カブトムシやクワガタ ホタル
昼間と違う月ヶ瀬の探検です。
そして最後
こどもたちからのたっての希望で 三本締め よぉ～♪
ありがとうございました。
ほいろじまい には おいしいものを食べよう!!
●炭 で焼きます。月ヶ瀬の炭です。まだ数件炭を焼いている家があります。
●野菜 月ヶ瀬健康茶園菜園畑でとれた野菜です。今年はかなりいい感じです、
●あつあげ 三重オーガニックマーケットで あらいぶきっちん さんにおねがいしました。
絶品です。炭火少しこんがりしたところをいただきます。
今回はジューシーなきぬどうふのあつあげにしました。「これだけで満足です」と岡野 談
●やきとり ここ数年恒例の自分たちで串にさします。
今年は 全植どり 山口県の 秋川牧園
動物性を使わないお茶を作るものとして食べてみたーい ということで
全植鶏 全部植物性のもので育てた鳥 もも肉も手羽も 香りよく
「うめぇ～」絶賛 「来年も全植鶏で!!」
●豚肉 スペアリブとモモ肉 和歌山TonTon有機農場 から。モモ肉が最高においしいのです。
「ちょっと モモなのにこんなに柔らかいん」
