秋晴れです。
秋番茶の収穫が始まりました。
当園では「秋番茶」でお届けしていますが、
青柳と呼ばれる、淡白なあっさりした緑茶です。
また、焙じて「ほうじ番茶」の原料でもあります。
5月やに比べ7月の新芽に比べて
はっぱも硬くしっかりとしているので
収穫した茶葉は軽トラックに山盛り積み込みます。
上手に積み重ねて載せていかないと崩れてきてしまいます。
茶袋を山盛りのせた軽トラックは
”白いぞうさんの おおきなおしり”のようです。
ほうじ番茶のパッケージにも 書き込んであります。
ぜひ探してみてください。
