月ヶ瀬の朝夕がとんと冷え込むようになりました。
離れの家も 薪ストーブが始動、
月ヶ瀬健康茶園の森では ずらっと並べられた原木に
ぽこぽこ 椎茸の頭が見え始めました。
これから寒さが増すごとに
ぷりぷりの椎茸が甘さを増します。
鍋に 味噌汁に いためものに… おいしい楽しみはつきません。
ご予約いただいておりました生しいたけは、順に
随時お電話をさせていただいてから、発送をさせていただいております。
原木なめたけも ひとにぎりずつあがってきており
これは自宅のお味噌汁用になってます。
もうひと雨来ると 原木なめたけも ぽこぽこ出てくるかもしれません。
