当園には自然栽培茶園と有機栽培茶園があるのですが、今、有機栽培茶園では年に一度の肥料播きをしています。播いた菜種油粕は、すぐに耕運機で耕して、土や（敷き詰めた）萱と混ぜていきます。茶の木の枝が伸びて、通路が狭くなっているのですが、畝間に播いた肥料が乾かないようにすることが大切なので、ちょうど良い状態になっていると考えています。
有機一番摘み月ヶ瀬煎茶や有機一番摘み月ヶ瀬煎茶（満月）など、このような作業を毎年繰り返している茶園から、お届けさせて頂いています。（岩田文明）
当園には自然栽培茶園と有機栽培茶園があるのですが、今、有機栽培茶園では年に一度の肥料播きをしています。播いた菜種油粕は、すぐに耕運機で耕して、土や（敷き詰めた）萱と混ぜていきます。茶の木の枝が伸びて、通路が狭くなっているのですが、畝間に播いた肥料が乾かないようにすることが大切なので、ちょうど良い状態になっていると考えています。
有機一番摘み月ヶ瀬煎茶や有機一番摘み月ヶ瀬煎茶（満月）など、このような作業を毎年繰り返している茶園から、お届けさせて頂いています。（岩田文明）
ここ数日、少し雨が降る日もありましたが、干ばつによる地割れが戻っていない所もあります。この場所は実生（幼木）園なのですが、奈良・月ヶ瀬でも、今日から大雨の予報です。干ばつ、大雨と、過酷な自然の中で、適応しながら育っていって欲しいと思います。（岩田文明）
梅雨が明けた後、まとまった雨が降ってませんでしたが、ようやく恵みの雨です。今年は、気温が高い影響もあったのか、短時間の雨では水が地中まで浸み込まず、岩盤の上の雑草が枯れてしまうほどの干ばつ被害が出ていました。茶樹も、こういった場所で、根が浅い幼木で、干ばつの被害が出てきている所もありました。
今回の干ばつで、樹齢の若い実生園で自然淘汰される幼木もありましたが、生き延びた茶樹は更に適応能力を高めてくれるような茶園環境をつくっていくことが大事だと考えています。（岩田文明）
いつも当園のお茶をご愛飲いただきありがとうございます。
8月の夏季休業日と出荷業務に関する予定をお知らせいたします。
誠に勝手ながら、夏季休業期間中は出荷をお休みさせていただきます。
何かとご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
■夏季休業期間：8月12日（月）～8月15日（木）
※8月9日午後から15日までは、オンラインショップからのご注文は受付のみとなります。返信は休業日明けとなります。
※休業期間以外の出荷日は通常通り、月・木曜日となります。（土日休み）
ご注文がございましたら、お早めのご連絡をいただけますようお願い申し上げます。
いつも当園のお茶をご愛飲いただきありがとうございます。
通常、月・木曜日に出荷業務をおこなっておりますが、7月15日（月）は祝日のため出荷を休業させていただきます。
翌16日（火）に出荷業務を再開いたします。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
今年、新茶の収穫と製茶は、予測より早く5月3日から始まり、後半の晩生種「べにひかり」「べにほまれ」等の紅茶製造まで、おかげさまで5月末日に終えることが出来ました。その後は、ご予約頂いた新茶の袋詰めや荷造り、出来たお茶を貯蔵するための作業、茶園では来年の新茶に向けて整枝作業など、急ぎ進めており、もう少しで一段落するところまで来ました。
今年は、50か所以上に点在する茶園で一斉に収穫適期となり、スタッフ・パート・家族総出で、連日、茶刈と製茶に取組みしました。おかげさまで、適期を逃さず、最も美味しく飲んで頂けるタイミングで収穫・製茶を進めることが出来ましたが、これまで1か月程の間、ご返信が遅くなったり、お待たせしてしまうこともあり、申し訳ございませんでした。
まだお待ち頂いている状況も続いておりますが、順次出来次第、ご発送させて頂きます。よろしくお願い致します。（岩田文明）
今年は、新茶の収穫が終わるとすぐ、番茶の収穫が始まりました。
いつもは1週間ほど空いての番茶の収穫開始ですが、
来週雨が続く天気予報になった為、少しでも美味しく飲んで頂けるよう、
雨の前に収穫を進めることにしました。
新茶の出荷も続いております。
新茶のみの注文の予約分の発送は完了いたしました。
抱き合わせでの発送分の一部がただいま準備中です。
申し訳ございませんが、
今しばらくお待ちくださいますようお願いいたします。
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発送情報
新茶特急便（商品番号1812）→出荷完了
新茶一番摘み満月（商品番号1310）→発送中
新茶一番摘み煎茶（商品番号1010.1020.1030）→発送中。
新茶一番摘み冠茶（商品番号1210.1030）→発送中
新茶自然栽培煎茶(白)（商品番号3300）→発送中
新茶一番摘み荒粉（商品番号1610）→6月末ごろの予定
※自然栽培ほうじ番茶200ｇ→発送お待たせしております。
6月6日（木）以降のご注文分につきまして、在庫が不足し、
袋詰めをするまでお待ちいただくお茶が出てきております。
オンラインショップでのご注文の画面に、
ご注文の赤字でご案内させて頂いておりますので、
ご確認の上ご注文をお願いいたします。
お待たせして申し訳ございません。
袋詰めをし出荷準備できましたら、都度ご案内させて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
本日から、”新茶一番摘み煎茶”の出荷が始まりました。
例年、新茶収穫の後半から並行して新茶の袋詰めをはじめ、
お茶を収穫した順に発送を始めるのですが、
今年は最後の最後まで総出で収穫と製茶にかかわる年となり、
袋詰めのできる時期が遅くなってしまいました。
袋詰めの準備ができたお茶から順に進めておりますので。
都合で前後しております。
今しばらくお待ちくださいますようお願いいたします。
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発送情報
新茶特急便（商品番号1812）→出荷完了
新茶一番摘み満月（商品番号1310）→発送中
新茶一番摘み煎茶（商品番号1010.1020.1030）→始まりました。
新茶一番摘み冠茶（商品番号1210.1030）→発送中
新茶自然栽培煎茶(白)（商品番号3300）→発送中
お待たせしております。新茶の出荷を本日より始めました。
今年は、紅茶の加工が最後の最後まで続いたため、
ただいま迅速に袋詰めを進めております。
袋詰め出来たものから順次、出荷を始めておりますので
もう少しお待ちください。よろしくお願い致します。
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発送情報
新茶特急便（商品番号1812）→出荷完了
新茶一番摘み満月（商品番号1310）→始まりました。
新茶一番摘み煎茶（商品番号1010.1020.1030）→お待ちください。
新茶一番摘み冠茶（商品番号1210.1030）→始まりました。
新茶自然栽培煎茶(白)（商品番号3300）→始まりました。