月ヶ瀬健康茶園ブログ

先週末、当園スタッフと子供達の有志のメンバーで奈良・吉野の中井春風堂さんの葛会に参加させて頂きました。店主である中井さんの楽しく分かり易いお話とともに、「吉野本葛」の雑じりっ気のない葛本来の風味と作り立ての食感を体験させて頂いたり等、美味しく楽しい充実した時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございました。

その後、葛の話題で盛り上がりが続いている中、農閑期に計画していたメイン業務の一つ、ハンマーナイフモアで茶園に隣接する笹林の開墾を始めました。耕作されなくなって20年以上経過して、笹や蕨、葛などが蔓延っている所です。ユンボを運転しながら、掘ってみたいと思う葛のツルとその根元をチェックしながらの作業となりましたが、良さそうなのが、いくつかありました。（岩田文明）

木をツタって、上に延びている葛のツル。なかなか良さそうです。

チェックした葛のツルの根元

背丈より高く延びた笹を、ハンマーナイフモアで、粉砕していきます。

ハンマーナイフモアでチップにした、笹などの草。しばらく乾かしてから、集草して、隣接する自然栽培の老間茶園に投入します。

さうう

2017/1/11　｜　カテゴリーチーム岩田のこと, 日々のこと, 茶園のこと

初仕事について

今日は、月ヶ瀬健康茶園の初仕事となり、通常の業務の他、今春に種を植えるため抜根した茶の木を、皆で燃やしました。昼食は、茶の木の熱源で、焼いたり炊いたりして調理して食べました。樹は植えたらずっとそのままなので、作業をしながら、農道のつけ方、植えるお茶の種類、縦畝に植栽するか横畝い植栽するかなど、いろいろと想いが巡りました。（岩田文明）

昼食づくり

終了間近の様子

最後に土を被せて鎮火しました。

2017/1/05　｜　カテゴリーチーム岩田のこと, 日々のこと, 茶園のこと, 茶園のこと

謹賀新年

あけましておめでとうございます。今年も、地域の自然の力がお茶を育ててくれるような茶園環境づくりに、チーム岩田全員で力を合わせ、精一杯、取組んでまいります。

2017年は当園にとって、茶山に初めて種を蒔き始める、「実生茶園づくり元年」となります。新たな取組みを開始することで、これまで継続してきたお茶づくりを、より活性化できるよう、導いていきたいと考えております。今年もよろしくお願い致します（岩田文明）

宮山茶園からみた初日の出（2017年1月1日）。遠くに連なる山並みの右側に見えるのは「伊賀富士」。

2017/1/01　｜　カテゴリーおたより

陥没した農道の応急処置をしました

今年の夏、大雨が降った際に突然農道が陥没して、通行が不能となっていましたが、大きな石を詰め込んで応急処置をしました。（岩田文明）

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2016/12/27　｜　カテゴリー茶園のこと

茶園に生える雑草の名前を同定して、押草をしています。

茶園に生え、いつも草引きをしている雑草の名前を同定して、押草にしていく作業を進めています。まず、50種類まで進めることが出来ましたが、中には食することが出来る雑草、治療に活用できる雑草もあります。雑草の名前を同定して押草にする目的は、いろいろとありますが、まずはスタッフ皆が、それぞれの雑草の名前を覚え、特徴を観ていくことからです。（岩田文明）

2016/12/27　｜　カテゴリーチーム岩田のこと, 日々のこと, 茶園のこと

奈良オーガニックマーケット

2016年も残すところあとわずかとなってまいりました。今年最後の奈良オーガニックマーケットのお知らせです。

年末のあわただしい時期ですが、一息つきにお出かけください。温かい試飲のお茶もご用意してお待ちしております。（道免）

■奈良オーガニックマーケット

日時：11月20日（日）9：00～14：00

会場：JR奈良駅前

httpss://www.facebook.com/n.o.m.kodomo/

お正月用のお買いものにもおススメです。

2016/12/23　｜　カテゴリーお知らせ

年末年始の出荷について

いつも当園のお茶をご愛飲いただきありがとうございます。年末年始の当園の出荷業務に関する予定を下記の通りお知らせいたします。

何かとご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

■休業期間：12月29（木）～1月4日（火）

	12/26（月）	12/27（火）	12/28（水）	12/29（木）～1/４（水）	1/5（木）	1/6（金）
電話受付	〇	〇	〇	×	〇	〇
商品出荷	〇	×	×	×	×	〇